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1.登录后台--找到菜品沽清 ![](https://img.kancloud.cn/b5/b7/b5b77b4410d445075843bfca2123868f_800x583.png) 2.点击新增一个估清菜品 10904选择需要估清的菜品 然后按保存 ![](https://img.kancloud.cn/88/93/88932fdbfbe275d9aac5d5ab690f4147_1011x729.png) 3.选择菜品估清类型 比如数量估清 输入估清数量和可销售的数量 按保存重启前台软件 ![](https://img.kancloud.cn/e0/04/e004705a9c000a885bffc99a3ddfa5e7_1011x729.png) 4.前台重新打开软件这个菜品就显示这个菜品可销售的数量 ![](https://img.kancloud.cn/b3/39/b3394102b4ffcac7928fdee617d755f8_1080x788.png)