# 一.乡村名片 第三方报道: https://xw.qq.com/cmsid/20191025A05T9U00 https://www.bilibili.com/video/av79706194 1.乡村介绍 # 杜康村 杜康村鸟瞰图  2800年树龄的柘桑树  杜康仙庄  **杜康村地理位置** 杜康村位于洛阳市南50公里，距汝阳县城25公里，处北纬33°49′至33°49′，东径112°8′至112°28′之间，现为汝阳县蔡店乡所属的一个行政村。该村是杜康造酒的遗址，是中国秫酒的发源地和酒文化摇篮。《直隶汝州全志·伊阳（今汝阳县）古迹》载：“杜康趴，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水涧，城北五十里，因杜康造酒于此，故名”。 清顺治、康熙、乾隆、道光时期修的四部《伊阳县志》关于杜康村的记载同此。（注：1959年国务院将伊阳县更名汝阳县） 民国以来，人们在杜康村先后发现了六处古酿酒作坊遗址，其中东周酿酒遗址一处，汉代酿酒遗址一处，明、清酿酒遗址各二处，出土的古酒器有新石器时代的陶制酒器；夏商周三代的铜爵、铜尊等青铜酒器和明、清瓷质器酒等。从这个侧面可看出杜康历史文化的厚重。 1958年出土的清《孙氏族莹碑》云：“孙氏祖居洁泊，比及清初，迁居杜康村，卜葬刘伶池西，坟地四分。”杜康村，又称杜康仙庄。民国时期杜康村寨门楼上镶嵌的“杜康仙庄”石匾，为汉代遗物。杜康村民使用的柳条篮、钱搭等均书“杜康仙庄”字样，这些实物有一部分收藏在今杜康故里纪念馆内。 **杜康村概况** 杜康村(又称杜康趴）全村1890亩耕地，8个村民组，507户，2363人，包括大杜康趴和小杜康趴两个自然村（细分的话就是大杜康趴，小杜康趴，河南三部分）。该村山清水秀，一步百泉而且泉水甘冽。水为酒之魂，此处优质的水源正是当年杜康选择此处做造酒地址的原因，因此该村也成为中国秫酒杜康酒的发源地，有杜康造酒遗址一处。陆浑大渠贯穿东西，农业水利基础设施条件好。 2012年，汝阳县蔡店乡杜康村入选河南第5批历史文化名镇名村。 ## 典故 杜康村的杜康庙里有一块石碑，刻着苏东坡的两首诗，其中一首有“从此东坡室，不立杜康祠”之句。说起这块碑，老年人就会向你讲述苏东坡与杜康酒的故事。 宋元丰年间，苏东坡在开封当殿中丞，因写一首诗得罪了皇帝被发配流放到惠州。那时惠州正在闹灾荒，到处都是没膝的洪水。老百姓饿死淹死者不计其数。苏东坡到惠州后，就和百姓们一起修桥筑堤植茶种药，救了一方百姓，大家感激他，把他当活佛。苏东坡一高兴，又写起诗来。其中有一首《纵笔》诗中写道：报道先生春睡美，道人轻打五更钟。 后来，这诗传到开封，他的死对头章京一看，可不高兴了，心想：“我在京城日理万机，他苏东坡在惠州倒快活。”于是，他又生一计要把苏东坡贬到荒无人烟的海南岛去。 [苏东坡]这年六十二岁了，长期流放积劳成疾，身体虚弱。接到皇帝御批，晓行夜宿一月有余才来到抚州。就在这时，他弟弟苏辙也被流放到雷州从这里经过，兄弟一见面，抱头痛哭。苏东坡想，圣上不明，我虽有报国之心，可落到这步田地，还有啥指望啊，他越想越生气，就在抚州病倒了。 常言说，愁断肝肠，这话可真没假说，只几天工夫，苏东坡就眼窝塌陷，骨瘦如柴，躺在床上像一具僵尸。苏辙看哥哥已经不行了，急忙差人往家乡送信，置办后事。 且说在苏东坡养病的客栈里，有个店小儿叫杜和陶，他看这老人心慈面善，久病卧床，吃啥药也不见效，心里很痛苦。有一天，他翻箱取衣服，忽然想起从家乡带来的一瓶杜康酒，家乡人都用杜康酒散郁解忧，这老人的病何不也用杜康酒试试。于是就拿着杜康酒来到病床前。苏东坡看见杜康酒，眼睛就亮起来了。一连饮下三杯，从床上一骨碌爬起来，连叫道：“好酒，好酒，我可又见到你了！” 那苏东坡对杜康酒咋恁有感情呢？原来，他在汝州做团练使，曾到杜康村觅胜观光，多次喝杜康酒。后来苏东坡又被流放江南。跟[杜康酒]失去了缘分。“何以解忧，唯有杜康”，那苏东坡饮不到杜康酒，以致愁肠百结，怎能不病呢？ 自从苏东坡饮了杜和陶的杜康酒，很快忘了千种忧愁。病又慢慢好起来。谁知这事又被章京知道了，于是连下金牌，催他速往海南岛。东坡叹道：“今天喝完这瓶酒，这一辈子恐怕再也难见杜康酒了。”于是，便写下“从此东坡室，不立杜康祠”的名句。 真的，自从苏东坡到了海南岛，从此再也没有喝过杜康酒。后来，哲宗死，徽宗立，看到东坡的诗词，忽动恻隐之心，于是让苏东坡离开海南北归，并由京师开封准备十坛杜康酒为苏东坡接风。可惜苏东坡几经折磨，已经形神分离，还未回到京师，就去世了。 2.联系我们  3.四官服务  4.名人事迹  # 二.乡村服务 1.乡村民宿  2.乡村美食  3.亲子游  4.果树认领  5.私家菜园  6.蔬菜直供  # 三.美丽乡村 1.乡村美食  2.特色美食  3.风俗民情  4.特色产业 ##  杜康酒厂    杜康封坛大典  杜康造酒遗址公园  **历史繁华** 杜康村造酒的传统可谓源远流长，旧时村里几乎家家酿酒（至今，个别家庭还保有原来酿酒所用的烟囱和酒窖），但由于是手工作坊似的作业，虽然酿出来的杜康酒也“清洌透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长“，但毕竟规模有限，对杜康酒的传承与发展是不利的。 **发展新篇** 公司的前身——汝阳杜康（集团）总公司，1972年周恩来总理提出“复兴杜康、为国争光”的指示，也正是从这个时候开始，杜康酒迎来了发展光大的良好机遇。在改造民间酿酒作坊的基础之上一个现代化大型酿酒企业---汝阳杜康（集团）总公司拔地而起！ 公司占地1200亩，拥有年生产汝阳杜康系列酒3万吨的能力。公司拥有国家级评酒员3名、省级评酒员5名，省级酿造、勾调技师16名，河南省[酿酒大师]1名，注册质量工程师2名，其他工程师及技术人员169名。 公司不仅是“汝阳杜康”商标的唯一持有人，同时还拥有“杜康”商标的使用权，公司于2008年12月6日开始生产产品，目前仅生产39°、46°中华杜康华礼、52°华宝三款产品， 出厂产品均采用瓶盖内短信验证等五重防伪技术，标注“[汝阳杜康酿酒有限公司]”，不再出现“[汝阳杜康（集团）总公司]”标识，同时也不再标注“总厂专供”、“总厂专用”等字样。今后，公司将陆续推出新的产品，届时我们将在此即时发布。 公司的目标是：力争在3年内成为省内白酒行业的排头兵；用5年至8年时间，跨入全国白酒行业第一方阵。