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### **上菜和打印** ## **上菜** 1、按 **回车键** 或者 **点击菜品** 直接上菜 收银系统将菜品送厨后,厨房显示系统自动刷新或按下F5键手动刷新菜单,需要上菜时,点击菜品,或按下回车键上菜,同时打印上菜单 ![](https://img.kancloud.cn/21/07/2107b905133e399ec2eadf21f149f2b9_844x471.png) ![](https://img.kancloud.cn/b2/aa/b2aa588fe0cda1e4cb957fd08efc452b_1102x703.png) ![](https://img.kancloud.cn/d6/f0/d6f0a9224204fa9a4689cd1950085d93_350x340.png) 2.1.2分批上菜 如图, **浓情巧克力** 后厨数量一共4份,B1桌1份,B3桌3份,优先给B1桌上两份,即 点击B1桌 →点击“分批上菜”→“输入数量”→确定 ![](https://img.kancloud.cn/37/4e/374e608201733d7176ad157ad44d4d29_1245x840.png) 2.1.3 加菜 当收银系统加菜时,同步到如图所示位置 ![](https://img.kancloud.cn/75/9b/759bb3c77c438ad600b4659aa47145a6_853x592.png) ![](https://img.kancloud.cn/32/f0/32f0512010fa8789f859d77179435f1f_1015x691.png) 2.1.4 外带 收银系统需要外带菜品时,厨房出品管理系统会刷新需要外带的菜品栏 ![](https://img.kancloud.cn/b7/77/b77763f7fdffa76584b82db86089d514_791x564.png) ![](https://img.kancloud.cn/10/9a/109ac25c4a869a7a5312c06e3d26e0cd_937x862.png) 2.1.5快餐模式 当收银系统切换为”快餐模式“时,厨房出品管理系统显示如图 ![](https://img.kancloud.cn/de/26/de2624249e561ee7b87e7d11d8daf14f_1154x777.png) 2.1.6 超时 当菜品超过时间未上菜,出现在”超时“列表,菜品上菜后自动在列表里消除 ![](https://img.kancloud.cn/cc/cf/cccf25fdb411ba971f3cd898a60c9ff3_748x513.png)