#### **（1）交接班** **交接时间：** 9:00 **事件：** 通宵场人员和白班人员交接班。 **通宵场：** 罗雨雯 **白班：** 琪琪 * * * * * #### **（2）上午场工作** **负责人：** 琪琪 **工作内容：** * 检查各包厢设备（***投影仪、播放器、功放、低音炮、空调***）是否已经关闭。 * 检查各 ***包厢、大厅、卫生间餐巾纸、厕纸*** 是否齐全。 * 店内 ***大厅、走道、包厢、前厅、后花园*** 卫生打扫。 * 拔去包厢 ***灭蚊灯*** 电源，开启灭蚊模式（紫色），并关闭包厢门。 * 对 ***后花园、店内、前厅*** 所有植物进行浇水。 * * * * * #### **（3）扫描点餐系统** **负责人：** 叶强强 **工作内容：** * 调整点餐系统为“正常营业” > 打开【餐饮管家收银端】，点击“更多”->“配置信息”->“扫码点餐配置”，调整成“正常营业”； > 再次点击“更多”->“更新”->“数据接收”，再次登录即可。 * 清点当前吧台物料情况，并根据物料调整 ***点餐系统库存*** 情况，停售已卖完的产品。