肉，香料，馍,卤蛋 卤肉：带皮五花肉500克、葱2段、姜2片、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙、盐1小匙、炖肉料包一份（八角1颗、桂皮1小块、香叶3片、草果1颗、肉豆蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒、花椒20粒、陈皮2块、白芷2块） 肉夹馍（卤肉+莫）， 肉夹馍（卤肉+莫+卤蛋），