简单介绍物品与成本卡的关系。物品是一个完成的产品或者原材料,成本卡中的菜品可以是一个完整的物品,比如烟酒,饮料;也可以是有几个物品组成的,如酸菜鱼,有酸菜,鱼,酱料等几个不同的原材料组成。
顺序:通常先将物品设置好,一般为酒水等一对一,或者是一些原材料,如咖啡豆,牛奶,面粉等。设置好物品以后,再设置成本卡里的有需要添加几道原材料合成的菜品,如千克力面包需要50g咖啡豆,500ml牛奶,500g面粉。
**在线版物品的导入**
收银端菜品成功同步到库存,下一步则为在物品选项卡从收银导入物品。
**注意:只能从收银导入一次**
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1、“从收银导入物品”,导入即是物品也是菜品的物品,如酒水,烟,饮料等等。
如果收银中的菜恰好和库存中的物品是1对1的关系,比如烟酒,饮料等。我们可以从收银中直接导入此物品,点击右上角的“**物品--从收银导入物品**”,出现如下的操作层,按照步骤,同步即可。
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具体如下:
在左边选择需要复制的收银分类,在右边选择需要复制到库存的物品分类,然后选择设置条件,如果分类是酒水(或者菜品和物品是1对1的配置),一般就是默认,然后点击确定即可
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设置酒水自动出库,收银下单了一瓶啤酒,库存就自动出库一瓶啤酒。
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2、手动增加物品,例如一些菜品需要的原材料,如咖啡豆,面粉,牛奶等等。先确定在“物品”的界面中,点击右上角添加新物品,在弹出框中填好资料,点击确定即可。注:其中信息中的“单位”,需要提前配置好,刷新后才会出现。
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3、物品同步或者添加成功之后,我们来设置菜品与原材料的配置。进入**成本卡**页面,点击菜品表右边的“**编辑原材料**”,开始编辑。
如图,例如焦康玛奇朵需要奶牛和咖啡的原材料,就可以点击相应的设置。注:原材料如果需要在“物品中”先行设置好,单位价格需要在系统设置的“菜品相关中”设置,设置后刷新。
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其的“**是否自动扣减库存**”选项很重要,如果勾选了,当收银每卖出一份菜品时,库存会扣减对应的原材料,建议客户酒水类的勾上,不精确的菜品,如需要几样原材料组合而成的菜品估算最好在设置完其中原材料和成本后再勾选。
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**本地版——物品的导入**
**注:本地本地版的库存物品与成本卡的关系设置,只能1对1,并且需要手动添加物品。本地自动出库一对一的关系
**
2.1.选择物品和分类,添加物品,物品编码。
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2.在点餐收银后台管理,添加菜品,助记码应该和库存物品的编码一致
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3.在点餐收银软件中日结。
4.在库存顶部选择成本卡.可以看到自动出库的信息
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在URL地址:如果库存管理和点餐收银系统安装在同一台电脑上,则输入127.0.0.1:83;否则输入安装了库存管理系统的服务器IP地址。保存。
- 第一章:聚客库存系统简介
- 第二章:安装和注册
- 2.1 软件下载
- 2.2 软件安装
- 2.3 软件注册
- 第三章:点餐收银和库存对接
- 3.1 本地版系统和在线版系统的区别
- 3.2 连接库存与点餐系统
- 第四章:自动出库设置与流程(在线/本地)
- 4.1 同步收银菜品到库存
- 4.2 物品与成本卡配置
- 4.3 自动减库存
- 4.4自动出库日志查看
- 第五章:基本入/出库操作
- 5.1 入库管理
- 5.1.1采购申请
- 5.1.2采购入库
- 5.1.3初始入库
- 5.2 出库管理
- 5.2.1 销售出库
- 5.2.2 领用出库
- 5.2.3 采购退货
- 5.3 其它功能
- 5.3.1 回收站
- 5.3.2 搜索菜品
- 5.3.3辅助单位
- 第六章 盘点操作
- 6.1 仓库盘点
- 6.2盘盈单
- 6.3盘亏单
- 第七章:统计
- 入库统计
- 出库统计
- 成本统计
- 负库存统计
- 第八章 系统设置
- 8.1 仓库和用户设置
- 8.1.1 公司设置
- 8.1.3 授权查看
- 8.2 物品相关
- 8.2.1 物品单位设置
- 8.2.2 物品和分类
- 8.3 单据相关
- 8.1 供货商设置
- 8.2 领料部门设置
- 8.3.客户设置
- 8.5结算账户
- 8.4销售类型
- 8.6打印模板设置
- 8.4系统管理
- 参数设置
- 员工设置
- 操作权限设置
- 操作日志
- 第九章 本地版库存备份和还原