关于国贸中心体验馆,我还是想用众筹的形式,搞成低碳餐吧。
因为走入低碳一年多以来,大多数经营者的状况并不理想,而我们的用户,也用得不好。
分析其原因,是低碳的产品不好吗?不是,低碳产品非常好。
是低碳的运营模式不好吗?也不是,低碳运营模式是我迄今为止了解到的最好的运营模式。
那是什么原因呢?
我觉得,还是因为我们的产品太独特,虽然操作很简单,但是思路的颠覆性太强,如果没有一个氛围持续的熏陶和体验,人们是很难领受到他的魅力。
而我们前期的运作方式,又是到处招商,到处零售,点布得太散,所以,经营服务和零售服务都很难做好。虽然有大大小小的会议,但会议的主要功能还是提升理念和士气的,对于服务方面没有明显的提升。
服务做不好,就不会产生转介绍,没有持续的口碑转介绍,事业没有进入一个良性的循环,所以就做得很艰难。通过招商会产生的经营者或是用户,因为后续的服务跟不上,很容易导致人产生“传销”的感觉。
我们产品切入市场的初衷,是希望大家在家里用好产品以后,再分享出去,通过大家对绿色健康美食的追求,推动餐饮业革命,以此来带动整个市场。
但是,社会发展变革太快,人们在家吃饭的时间越来越少,即使把产品带回家,也很少用,再加上没人指导,也用得不好,最后就闲置了。
经营者也是这样,忙于奔波,产品也用得不好,最后就剩下一堆口号。
现在社会的两极分化,有房的中产阶级不想在国内消费,没房的高收入人群钱都还房贷了,特权阶级都不需要花钱买东西,绝大多数的人群没有钱消费,生意往两端走,都是有路可走的,而走中端,便显得格外艰难。而我们的低碳生意,走的就是中端。所以我们需要一个桥梁,来连接两端。商品经济的时代已经过去,商品过剩时代到来,但只有体验不可被替代,包括服务你的人的笑容,以及幽默的语言等等。在体验的投资上,非常值得。
绝大多数的内容生意的成功,一定要跳脱出文人和泛文人阶层的小众趣味和审美。默多克曾经说过,如果要将发行量提高一个层次,那么把品味降低一个层次就可以了。今日头条之成功在于抓住了三四线城市及人口基数最大的普通阅读族群的喜好,使之沉浸在其中。而那些定位于高端,服务少数思想者的基本都半死不活。除非你拥有极高端的核心资源才可以去服务少数人并很好地活着。
但是大平台只有一件事情没法去干,不是不能干,是干了不划算,那就是服务。
这几年,大多数做中产阶级生意的项目都挂了,因为中间层并没有他们想象地那么愿意花钱。而且他们缺乏安全感,还装逼,还很精明。
***要么做强刚需的基础型生意,要么就做死贵的高端服务。***
而我们的低碳产业,正是中间层的生意。
伙伴们对众筹低碳餐吧,最关注的,有如下几点:
一、能否带来更好的体验场景,提高成交率。
二、对低碳事业有多大促进作用。
三、能否赚到钱?
四、收益如何分配?
我们一一来解决:
一、现在整个昆明市场体验都不是很方便,既要将就体验馆的时间,还要将就客户的时间,再加上现代人比较忙,客户分散,交通拥堵等原因,体验不方便一直是昆明市场的难点。
众筹低碳餐吧后,因为有餐饮收益,可以设置固定人员做后勤工作,保证大家随时来都能体验。同时安排A老师轮流值班,提高成交率。
二、促进作用非常大。
1、我们现在请客户来体验,如果客户没买产品,我们是亏体验餐费,开成餐吧以后,客户出钱体验,我们就不亏钱了。而且,不管客户是否买产品,我们先通过餐费赚钱了。
2、我们不用再到处费用找名单,因为是餐吧,客户会自动上门,我们还可以就近开发,同时客户可以多次体验,而不用我们承担体验费用,效果会非常好。
3、客户购买产品后,因为餐吧全天营业,客户就很方便来学习,产品就能用得好,就能产生转介绍。
4、我们的主流客户是社会中间层,这层人的生意不是很好做,而餐饮业,是很好的一个桥梁。
5、方便我们邀约,因为经营的是餐吧,我们邀约起来就很轻松,客户来了以后,心门也容易打开,会大大提高成交率。
6、开发容易,以新型餐厅的名义来邀请陌生客户来吃饭,比起以前用产品来邀约,那真的是太容易了。
7、更为重要的是,我们以餐吧这个模式,就很容易招商餐厅、酒吧、茶室、酒店、超市等等场所来嫁接,极大的拓宽我们的市场。
三、能否赚到钱?
这一点是非常肯定的,因为我们的餐饮极具特色,竞争力非常强,稳定持续的客户会非常多,是一定能赚钱的项目,没什么疑问。
同时,销售低碳产品,也是我们的赢利点。
对经常使用体验馆的低碳伙伴,可以收取一定会费,以维持体验馆的长期发展。
这样的餐吧,还可以快速带动我们的低碳市场,不也是赚钱吗?
四、收益如何分配?
1、餐费收益,按股份进行分配。
2、低碳产品零售:谁先拿到陌生客户的联系方式,谁就跟进,谁就是客户的推荐人,将来如果成交了,以烹饪机为例,公司零售返点450元、业绩返点112.5元,报单奖60元,合计622.5元,归推荐人,将来推荐人自己做好售后服务,差价500元算餐吧的共同收益,按股份分。这样既不会养懒人,又照顾到各方面的付出。
3、陌生人加盟成为经销商:谁先拿到陌生客户的联系方式,谁就跟进,谁就是客户的推荐人,将来如果成交了,推荐奖金就是餐吧的共同收益,按股份分。新加盟的市场,就由推荐人进行安置,业绩归入推荐人的市场,这样也是公平的,每个付出的伙伴都有收益。
4、各自原来认识的人,就照公司原来的规章走。
五、其它
1、长期在餐吧上班的,要发固定工资,按工资折算成股份,每个月按股份分配收入。
2、计划每股3000元,筹20股,3万4千元交房租,另外2万6用于餐吧经营。