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原料: 牛奶 * 250ml(一盒) 砂糖:随意(一勺,反正放多了也不好,太甜) 吉利丁片:一片 步骤: 1、牛奶、糖、吉利丁片倒入锅中,小火煮至糖和吉利丁片完全溶于牛奶。 2、倒入容器,保鲜膜密封,放入恒温室6小时。 ***** 制作超级简单的果冻, 如果想要好看,可以去网上买一些特别的模具。 不过我试验了一下所谓网红的兔兔奶冻, 一次劝退。 浪费了我不少宝贵的牛奶,然后软软的硅胶模具也很难挤出来。 我就干脆做成了双皮奶的形式,但是比双皮奶要简单的多。 第一次做没有加保鲜膜覆盖,结果冰箱的味道渗入进去了,弄得我很不爽。 不过过甜的味道和牛奶细腻的口感没让我太失望, 每天来这么一勺,感觉自己瞬间小资了。 有条件可以加入一些好吃的小玩意,比如红豆、桂花酱。牛奶冻就是口感很棒,果冻小甜品。 ***** 加入桂花糖后,简直就是一绝···