## **葡萄酒城漫步** 　　我漫步在绮丽的烟台海滨，望着水柔如羽的大海，闻着那小餐馆里飘出来的海鲜和葡萄酒的香味，听着那浅唱低吟的京剧名段，心都醉了，记得朱自清把当年的秦淮河写在桨声灯影里，他的视觉与听觉，都无以复加，可惜少了点“味”。如果你到烟台来，海上的鲜味，城里的酒香，醇醇的、浓浓的，直叫你牵肠挂肚。无怪乎康有为在烟台张裕别墅里喝了葡萄酒写下“浅饮张裕葡萄酒，移植丰台芍药花。更复法华写新句，欣于所遇即为家”的佳句，这所城市有大海的气魄，也有酒意的缠绵。现在我就漫步在这酒香飘逸的街市上…… 　　 　　在遥远的意大利首都罗马，地中海的热风似乎滚烫了中国人的心，国际葡萄和葡萄酒局的代表郑重宣布:“中国烟台市为国际葡萄和葡萄酒城”。记住吧，这个难忘的时刻！ 　　 　　我有幸进入张裕公司的地下储酒间。巨大的橡木酒桶，散发着捷克原始森林的芬芳。我不知道白兰地使多少有情人的眸子转换了几许光环。难道烟台的海，烟台的酒，烟台的人，真的能醉人醉心吗？ 　　 　　记得我小时候，烟台老街深巷里的小酒店总飘着酒香，当然那是渤海烧锅的老酒。那些劳累了一天的码头工人常到这里解乏解闷，一碗酒直接把你拴到半夜。店老板是热情的，酒是滚烫的。浓烈的酒是多少人陶醉在短暂的虚幻之中，几个银镚子买来一场酒醉，哼着不知名的小调回家睡个残觉。 　　 　　然而，今天又是一番什么景象呢？那灯火辉煌、嘉宾满座、富丽堂皇的宾馆、饭店；那繁华昌盛的农贸市场；那品啜美酒怀抱孙子享受着天伦之乐的老人，不是最生动的写照吗？香喷喷的酒能给人们增添节日的欢乐气氛，也可以给情人之间多添些缠绵的诗情画意。 　　 　　记得我新婚的时候，喝着合欢酒，甜丝丝、美滋滋的，拿两个酒杯用红线连在一起，象征着终身的交心。除夕之夜，在那万家灯火的窗口里，谁没闻到葡萄酒的香味？还有那万籁俱寂的夜晚，伏手执笔，一口酒，一篇稿，可见酒也能打开人的心扉。可惜葡萄酒没有白酒那么浓烈，但它却能在你心中燃烧起激情，逗起你明亮的眼睛…… 　　 　　我在葡萄酒城的路上漫步着。那有这悠久历史的优良葡萄，今天正以12万多亩的大面积在胶东广袤的土地上生旺着，那排排白石条的葡萄酒下，那浓浓密密的绿叶覆盖着一个个偌大的凉棚，那大凉棚下低垂着的一串串翠绿的、紫红的恰似倒垂的串串翡翠玛瑙。我想，那串串不是珍珠胜似珍珠的葡萄倾注了多少勤劳人们的血汗和情感呵！ 　　 　　在张裕公司的样品室里，我看到那明亮橱窗里摆着的味美思、红葡萄酒、金奖白兰地、雷司令、李将军等红、白葡萄名酒，那清澈的如山泉之水，粉红的如少女丰腴的脸颊。有位配酒师兴致勃勃地告诉我：“金奖白兰地、红葡萄等酒于1915年参加巴拿马国际赛会荣获金质奖以来，至今畅销不衰”。我想，这不仅同它的质美、味醇有关，大概也与东方人喜爱低度葡萄酒有缘吧。 　　 　　我漫步在酒香和着涛声的烟台海滨，奔腾的浪花，芬芳的葡萄酒，哪是酒，哪是海水我都分不清了，因为今天的三杯酒让我多添了三分醉意。我希冀今天晚上能做一个葡萄酒城的梦里，梦见我在酒的海洋里畅泳。 　　 --: 　　(发表于1990年12月11日《华夏酒报》)